Ingrediënten:
30 ml koffielikeur
30 ml vodka
30 ml espresso
3 koffiebonen ter decoratie

Benodigdheden:
Shaker
IJs
Cocktail pincet
Barmaatje

Instructies 

1. Begin met een krachtige kop espresso, gemaakt van verse koffiebonen. Zorg ervoor dat je koffie lekker vers is voor die optimale smaakervaring
2. Meet met een barmaatje 30 ml van je verse espresso af en giet dit in een shaker die gevuld is met ijs
3. Voeg 30 ml koffielikeur en 30 ml vodka toe aan de shaker
4. Laat het shaken beginnen! Schud krachtig totdat er een frostlaagje op de shaker verschijnt
5. Schenk de mix zonder ijs in een chic martiniglas. Het oog wil ook wat!
6. Maak je kunstwerk compleet door het glas te garneren met drie koffieboontjes op de schuimlaag
7. Neem een slok, leun achterover en geniet! Je hebt zojuist een overheerlijke Espresso Martini gecreëerd. Cheers!

 

Waar komt de Espresso Martini vandaan? 

De Espresso Martini, beter bekend als de "EsMa", één van de meest geliefde en trendy cocktails van dit moment. Ondanks zijn vrij recente ontstaan in de vroege jaren '80, heeft deze drank snel harten veroverd en zich gevestigd als een absolute favoriet onder cocktailliefhebbers.

In tegenstelling tot wat velen denken, vindt de oorsprong van deze cocktail niet plaats in het schilderachtige Italië, maar in het bruisende Londen. 

Het legendarische verhaal gaat rond dat een topmodel een Londense bar in liep, waar ze vroeg om "something that wakes me up and then f*cks me up." De barman, geïnspireerd door het verzoek, creëerde ter plekke de Espresso Martini door verse koffiebonen te gebruiken, een krachtige espresso te zetten en dit te mengen met vodka en een vleugje zoetigheid.

Hoewel de ingrediënten op het eerste gezicht eenvoudig lijken, resulteert hun harmonieuze samenspel in een cocktail die niet alleen verrukkelijk smaakt, maar ook een ware energieboost biedt. Perfect voor op je vrijdag avond na een lange werkweek dus!

De Espresso Martini, met zijn romige textuur en rijke smaak, belichaamt de perfecte synergie tussen koffie en cocktails. Een pareltje dat is ontstaan uit een eenvoudig verzoek en nu een onmisbaar icoon op het gebied van verfijnde drankjes.

Cheers to the Espresso Martini, een waar genot voor de zintuigen en een eerbetoon aan de bruisende cocktailcultuur!

Perfectioneren van de Espresso Martini

Te beginnen met de essentie: een verse, warme espresso. Want laten we eerlijk zijn, als het op deze iconische cocktail aankomt, is versheid van essentieel belang.

Voor een goede Espresso Martini is het cruciaal om te starten met hoogwaardige koffiebonen voor een lekkere en krachtige espresso. De intense, rijke smaak van verse koffiebonen vormt de basis voor een cocktailervaring die al je zintuigen zal prikkelen.

Tip: Wij vinden Pertama / Revive Mornings perfect voor deze cocktail! 

Nu je de perfecte espresso hebt, is het tijd om de kunst van het shaken te omarmen. Denk als een ervaren bartender en shake de cocktail keihard en snel. Hierbij is timing essentieel: je wilt de mix ijskoud maken zonder dat het verwatert. Gebruik grote ijsblokjes om ervoor te zorgen dat de Espresso Martini de verfrissende kou behoudt zonder concessies te doen aan de concentratie van smaken.

Espresso Martini en de drie koffieboontjes

De drie verfijnde koffieboontjes die het glas sieren is geen toevallige keuze; er schuilt een betekenisvol verhaal achter deze smaakvolle garnering. De drie koffieboontjes zijn niet zomaar versiering, maar dragen een diepere symboliek met zich mee. Ze representeren gezondheid, rijkdom en geluk. Dus wanneer je een proost met deze cocktail, hef je niet alleen het glas op een onvergetelijke avond, maar ook op gezondheid, rijkdom en geluk!

Is de Espresso Martini een Martini?

Het doet wellicht vermoeden dat deze cocktail een variant is van de klassieke Martini, maar niets is minder waar. De traditionele Martini, samengesteld uit gin, vermouth en doorgaans gegarneerd met een olijf, heeft weinig gemeen met deze koffiecocktail.

De Espresso Martini onderscheidt zich door zijn geheel eigen set ingrediënten. Bestaande uit verse espresso, vodka en koffielikeur, vormt deze cocktail een verrassende twist op het klassieke Martini-recept. Maar waarom dan toch die toevoeging van 'Martini' in de naam?

Het antwoord schuilt in de presentatie. De Espresso Martini wordt geserveerd in het elegante martini cocktailglas, een kort drinkglas met een brede bovenkant. Hoewel de ingrediënten verschillen, deelt deze moderne creatie de voorkeur voor hetzelfde type glas met zijn klassieke naamgenoot.

Feitje: Wist je dat de Espresso Martini eerst de Vodka Espresso heette?