Gratis verzending vanaf €30,- Abonnees vanaf €25,- | Altijd verse koffiebonen | Goed voor de boer | Voor 17:00 besteld? Zelfde dag verzonden

Meer infomatie over ons koffie abonnement?

Sluit vandaag je koffie abonnement af en ontvang 10% korting op je eerste drie orders!
Klik hier voor meer informatie
Blanche Dael - Sphinx - 100% Robusta - 1KG

Blanche Dael - Sphinx - 100% Robusta - 1KG

Verkoper
Let op: Blanche Dael koffie wordt elke dinsdag en vrijdag vers verzonden
Normale prijs
€22,99
Aanbiedingsprijs
€22,99
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting
Voeg toe aan je abonnement en ontvang 10% korting op je eerste 3 orders

Blanche Dael - Sphinx

☕  Sterkte: 9/10 
☕  Smaak: Krachtig robuust
☕  Karakteristieken: Krachtige en robuuste smaak en bitterheid van donkere cacao en een stroperig mondgevoel
☕  Geschikt voor: Espresso, Lungo, Cappuccino
☕  Geschikt voor apparaten: Vol automaat, half automaat
☕  Land van herkomst: Indonesië
☕  Soort boon: 100% Robusta
☕  Verkrijgbaar in: 1kg

Zetmethode:  De intense smaak van de Sphinx komt het best tot zijn recht als korte espresso. Maal hem gerust zo fijn dat de extractie er in eerste instantie maar druppelsgewijs uitkomt. Van de ± 20ml 'koffiesaus' zult u nog lang kunnen nagenieten.

Blanche Dael - SPHINX: Type ruwe-bolster-blanke-pit. Koffie met een robuust hart maar met de finesse van arabica. Een Maastrichtse zwaargewicht met klasse. De Sphinx is een bijzondere koffie aangezien hij volledig uit Robusta koffiebonen uit Indonesië bestaat en onderscheid zich daarmee met alle andere koffiebonen in het assortiment.

Sphinx staat voor een eigenwijze trotse koffie die het zware werk reflecteert van de arbeiders in de porseleinindustrie ten tijde van Petrus Regout en heden ten dage van de bouwers van de Brikkebouw. 

In november 2020 is Blanche Dael naar dit monumentale gebouw in het Sphinxkwartier van Maastricht verhuisd. Het Brikkegebouw, dat dateert uit 1875, is destijds zo genoemd omdat in het gebouw brikken (bakstenen) werden geproduceerd. Het robuuste karakter van de Sphinx koffie en het relatief hoge gehalte aan cafeïne, zorgen dat de zintuigen snel op scherp staan. En dit doet de noeste Sphinxarbeider zeker eer aan. 

De koffie is afkomstig van het eiland Flores, een van de Soenda-eilanden in de provincie Oost-Nussa Tenggara Timur in Indonesië. De hellingen van de vele vulkanen op dit eiland zijn ideaal voor koffie. Vooral de hoge kwaliteit Flores robusta (400-1000m.) is bekend.

Verhaal

Blanche Dael heeft een liefde voor koffie en thee. Van de geur, de smaak en de warmte. Het prikkelen van de zintuigen en de ontmoeting die het stimuleert. De koffiebranderij en theepakkerij met zijn wortels in Maastricht. In de stad waar stijl en goede smaak gekoesterd wordt, brand Blanche Dael koffie en verpakken zij thee voor oprechte genieters. Speciaal voor mensen die kiezen voor eerlijke producten met een goed verhaal.

Bij Blanche Dael is groei geen doel op zich. Groei mag namelijk nooit het kwaliteit van leven in de weg staan. Blanche Dael werkt alleen met de allerbeste grondstoffen en die selecteren zij dan ook zelf. Voor deze grondstoffen wordt een eerlijke prijs betaal die het harde en zware werk van de boeren rechtvaardigt. Daarmee worden de boeren in staat gesteld om te investeren in het kwaliteit van hun eigen leven.

Blanche Dael onderscheid zich onder andere door maatschappelijk ondernemen en maakt zich als bedrijf bewust onderdeel uit van de samenleving. Door bewust en verantwoord werkgeverschap, deelname in allerlei samenwerkingsverbanden, in het betalen van een eerlijke prijs aan boeren en het bieden van ondersteuning aan afnemers om hun bedrijf sterker en onderscheidend te maken. 

Zetmethode

Zetmethode:  De intense smaak van de Sphinx komt het best tot zijn recht als korte espresso. Maal hem gerust zo fijn dat de extractie er in eerste instantie maar druppelsgewijs uitkomt. Van de ± 20ml 'koffiesaus' zult u nog lang kunnen nagenieten.

Kenmerken

De kenmerken van Blanche Dael - SPHINX

☕  Sterkte: 9/10 
☕  Smaak: Krachtig robuust
☕  Karakteristieken: Krachtige en robuuste smaak en bitterheid van donkere cacao en een stroperig mondgevoel
☕  Geschikt voor: Espresso, Lungo, Cappuccino
☕  Geschikt voor apparaten: Vol automaat, half automaat
☕  Land van herkomst: Indonesië
☕  Soort boon: 100% Robusta
☕  Verkrijgbaar in: 1kg

Koffie abonnement

Blanche Dael - Sphinx elke maand vers geleverd

Blanche Dael - Sphinx is ook beschikbaar in abonnementsvorm. Klik op de button abonneren om een koffie abonnement op Blanche Dael - Sphinx af te sluiten. Het abonnement is maandelijks aanpasbaar en maandelijks opzegbaar. Geen onverwachte kosten of kleine lettertjes. Voor meer informatie, klik op de grote button onderaan de pagina.