Heb je vragen?
klantenservice@versemaling.nl
De Pelikaan - Cuba - 100% Arabica
☕ Sterkte: 8/10
☕ Smaaktonen: Nootachtige en chocoladesmaken
☕ Kenmerken: Rijk karakter en aanhoudende nasmaak
☕ Geschikt voor: Espresso, Lungo, Cappuccino
☕ Geschikt voor apparaten: Vol automaat, half automaat
☕ Herkomst: Cuba, Sierra Maestra Mountain Range
☕ Soort boon: 100% Arabica - Bourbon, Typica, Caturra, Catimor
☕ Hoogte: 1000- 1400 meter
☕ Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg
De Pelikaan - Cuba is afkomstig uit het bergachtige gebied Sierra Maestra Mountain Range, gelegen in Cuba. Ondanks dat de koffieproductie vanuit Cuba enorm over de jaren enorm is afgenomen, is het toch mogelijk om zeer kwalitatieve Arabica bonen uit Cuba te bemachtigen. De Pelikaan - Cuba is een heerlijke aromatische koffie met noot en chocolade smaaktonen, is rijk van karakter en heeft een lang aanhoudende nasmaak. De perfecte koffie om even een moment voor jezelf te nemen.
De Pelikaan - Cuba wordt gekenmerkt door een onderscheidend rijk karakter en aanhoudende nasmaak. Gemiddelde sterkte met nootachtige en chocoladeachtige tinten.
Koffieoppervlakte: het totale aantal hectare waar koffie wordt geoogst in Cuba is gedaald van 170.000 hectare in 1961 naar 28.000 hectare in 2013 (bron: FAO)
Regio en verwerking: Koffie werd halverwege de 18e eeuw geïntroduceerd in de Cubaanse maatschappij. Tegen de jaren 1820 leverde koffieproductie zelfs een grotere bijdrage aan de Cubaanse economie dan suiker! In de jaren vóór de Cubaanse Revolutie (1956), exporteerde Cuba 20.000 scheepstonnen koffie.
Met de Cubaanse revolutie kwam de nationalisatie van de koffieboerderijen en de afname van de koffie industrie in het algemeen. Hedendaags produceert Cuba een relatief klein volume koffie per jaar. Alle Cubaanse koffie wordt geëxporteerd door Cubaexport, die gereguleerde prijzen betaald aan koffietelers en verwerkers.