De Pelikaan - Mao Feng
Mao Feng is een prachtige groene thee uit China met een fijn zoetige, milde smaak met een heerlijke geur. Toegankelijk voor theeliefhebbers die op zoek zijn naar een ietwat zachte groene thee.
Dit is een groene thee met indrukwekkende kwaliteit. Deze thee is afkomstig uit China en wordt begin april geoogst op hoogtes van 500 – 600 meter. Vanwege zijn ‘wilde’ bladstructuur, wordt het ook wel ‘kriskras’ genoemd. De donkergroene gedraaide sinensis bladeren zorgen voor een fijne geur en kleur, die doen denken aan volledig rijpe citroenen. Zacht van smaak en zeer aromatisch.
Zetadvies (1 kop): 1 theelepel(2 gram), water opschenken (75°C – 80°C), 3-4 minuten laten trekken
Bewaaradvies: Het is belangrijk om thee op een droge, koele plaats in een goed sluitend blikje te bewaren, aangezien de kwaliteit van thee achteruit gaat onderinvloed van vocht, licht en hoge temperatuur. Daarnaast is het belangrijk om iedere thee apart te bewaren, zodat zij niet elkaars geuren en smaken overnemen. Onze meeste theesoorten zijn gemiddeld twee jaar houdbaar.