Doorgaan naar inhoud
Eerlijke koffiebonen & vers van de brander - Gratis verzending vanaf €30,00 - Voor 17:00 besteld? Zelfde dag verzonden.
Eerlijke koffiebonen & vers van de brander - Gratis verzending vanaf €30,00 - Voor 17:00 besteld? Zelfde dag verzonden.

LOT61 - Fresh Water Decaf - Single origin

door LOT61
Van €10,99 - Van €34,99
Van
€10,99
€10,99 - €34,99
Voor €10,99
Incl. BTW
delivery--v2
Voor 17:00 besteld? Zelfde dag verzonden
coffee-beans-
100% Arabica
checkmark
Cafeïnevrij
Gewicht: 250gr

Voeg toe aan je abonnement en ontvang 10% korting op je eerste 3 orders

LOT61 - Fresh Water Decaf - Single origin

☕  Sterkte: 9/10
☕  Karakteristieken: Chocola & bessen
☕  Best geschikt voor: Espresso en filterkoffie
☕  Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat, filter en chemex
☕  Land van herkomst: Guatemala
☕  Cupping score: 86
☕  Hoogte: 1550m

☕  Processing: Swiss Water Processed®
☕  Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg

LOT61 - Fresh Water Decaf is een Decaf koffieboon die volledig chemicaliën vrij is. Dit is gerealiseerd door gebruik te maken van de Swiss Water Processed® methode. De eerste stap bestaat uit het weken van de rauwe en ongebrande bonen in heet water. Dit zorgt ervoor dat de cafeïne moleculen oplossen en gescheiden worden van de boon.

Met dit proces wordt niet alleen de cafeïne opgenomen maar ook suikers en andere natuurlijke componenten. Dit zijn componenten die juist bewaard moeten blijven. Daarom wordt het mengsel met de opgeloste componenten door een koolstoffilter geleid, waar de cafeïne van de rest gescheiden wordt. Vervolgens worden alle gewenste componenten weer bij de bonen gevoegd zodat er geen kwaliteit en smaakverlies optreedt.

Zetmethode: 
Dosering: 18gr
Volume: 36ml
Extractietijd: 26 seconden