LOT61 - Nosegrind - Direct trade
☕ Sterkte: 6/10
☕ Smaak: Zoet & fruitig
☕ Karakteristieken: Funky aardbei en tropisch fruit
☕ Best geschikt voor: Espresso en filterkoffie
☕ Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat, filter en chemex
☕ Land van herkomst: Ethiopië & Nicaragua
☕ Cupping score: 88
☕ Hoogte: 1800m
☕ Processing: Natural
☕ Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg
LOT61 - Nosegrind is de derde koffie die ontwikkeld is door LOT61, jong volwassenen die opgegroeid zijn in de jaren 80 en 90. Nosegrind is speciaal voor de echte die-hard koffieliefhebbers of zoals LOT61 zegt: for the misfits, explorers and adventure seekers.
Twee natuurlijke componenten zorgen voor een levendige zoete en fruitachtige smaaktoon wanneer de koffie zwart wordt gedronken. Wanneer de koffie met melk wordt gedronken komen er smakelijke tonen van aardbei en melk chocola naar boven. De boon is zowel geschikt als een lekkere espresso en een volle filter koffie.
Zetmethode:
Dosering: 18gr
Volume: 36ml
Extractietijd: 25 seconden
LOT61 - Zimzala - Organic
☕ Sterkte: 8/10
☕ Karakteristieken: Hazelnoot, steenvrucht, ahorn siroop en abrikoos
☕ Best geschikt voor: Espresso en filterkoffie
☕ Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat, filter en chemex
☕ Land van herkomst: Brazilië & Peru
☕ Cupping score: 85
☕ Hoogte: 1800m
☕ Processing: Pulp natural, washed
☕ Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg
LOT61 - Zimala komt uit Brazilië en Peru. De Braziliaanse bonen zorgen voor een hint van hazelnoot en Peruviaanse bonen gooien tonen van steenvrucht in de strijd. De combinatie zorgt voor een heerlijke evenwichtige koffie die goed te drinken is als espresso of filterkoffie.
Zetmethode:
Dosering: 18gr
Volume: 36ml
Extractietijd: 25 seconden
LOT61 - Bombora - Direct trade
☕ Sterkte: 6/10
☕ Karakteristieken: Donkere kers & chocola
☕ Best geschikt voor: Espresso en filterkoffie
☕ Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat, filter en chemex
☕ Land van herkomst: Brazilië & Guatemala
☕ Hoogte: 1900m
☕ Processing: Pulp natural, washed
☕ Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg
LOT61 - Bombora komt uit Brazilië en Guatemala en biedt heerlijke smaaktonen die hinten naar donkere kers en chocola. De Guatemalaanse bonen zijn verbouwd op grote hoogte op vulkanisch grond. De koffie zorgt voor een zoete chocolade en syroopachtige espresso met een langdurige nasmaak.
Zetmethode:
Dosering: 18gr
Volume: 36ml
Extractietijd: 25 seconden
LOT61 - FIVR - Direct trade
☕ Sterkte: 9/10
☕ Karakteristieken: Chocola, hazelnoot & fudge
☕ Best geschikt voor: Espresso en filterkoffie
☕ Geschikt voor apparaten: Volautomaat, halfautomaat, filter en chemex
☕ Land van herkomst: Brazilië
☕ Cupping score: 84
☕ Hoogte: 1100-1200m
☕ Processing: Pulp Natural, Natural
☕ Verkrijgbaar in: 250gr & 1kg
LOT61 - FIVR ook wel de local Hero genoemd door zijn creator. De Braziliaanse koffie breekt zeer goed door koffie heen en levert een zoete, chocolade siroopachtige espresso met een langdurige nasmaak. De bonen zijn zorgvuldig samengesteld van boerderijen die verantwoordelijk omgaan sociale en milieu-aspecten in hun organisaties geïmplementeerd hebben.
De FIVR is uitermate geschikt voor een traditionele espresso of een sterke filterkoffie in de morgen.
Zetmethode:
Dosering: 18gr
Volume: 36ml
Extractietijd: 26 seconden
