Pure Africa - De Bergkoning - Single Origin
Pure Africa - De Bergkoning
☕ Sterkte: 8/10
☕ Smaak: Sterk karakter, diepe smaak, intense nasmaak
☕ Karakteristieken: Chocolade, Karamel, Wijn, Citrusvruchten
☕ Geschikt voor: Espresso, Lungo
☕ Geschikt voor apparaten: Vol automaat, half automaat
☕ Land van herkomst: Ethiopië
☕ Soort boon: 100% Arabica
☕ Verkrijgbaar in: 500gr en 1000gr
De koning der Arabica koffies. Koffie met een sterk karakter. De koffiebonen van De Bergkoning groeit op hoogtes rond 2.000 meter in het gebied waar koffie oorspronkelijk vandaan komt. De diepe smaak met citrus- en chocoladetonen is ideaal voor de liefhebber van intense smaak. De volle body en intense nasmaak maken deze koffie een ware koning; De Bergkoning!
In espresso proef je pure chocolade, als lungo wordt hij wat fruitiger. Deze single origin Limu koffie van de Arabica soort uit Ethiopië groeit tot hoogtes van 2100 meter. Limu koffiebonen zijn een opkomende exclusieve koffiesoort die zeer gewild is onder de liefhebbers van Afrikaanse koffie. Een premium gourmet koffie.
Limu koffiebonen onderscheiden zich door een lage zuurgehalte. Door de grote hoogte waarop De Bergkoning groeit heeft hij een laag cafeïne- en vetgehalte. Ook op de nasmaak onderscheidt De Bergkoning zich. De smaak blijft lang hangen en is licht kruidig. Een nasmaak die veel koffieliefhebbers aanspreekt.