Pure Africa - De Wildebras - Doos met 8kg
Pure Africa - De Wildebras - Doos met 8kg
☕ Sterkte: 7/10
☕ Smaak: Fruitig, maar niet altijd precies gelijk van smaak
☕ Karakteristieken: Kruidig, Mocca, Noten, Wijn
☕ Geschikt voor: Espresso, Lungo
☕ Geschikt voor apparaten: Vol automaat, half automaat
☕ Land van herkomst: Djimmah, Ethiopië
☕ Soort boon: 100% Arabica
☕ Verkrijgbaar in: Doos met 8kg
Ben jij een echte koffieavonturier? Dan is De Wildebras wat voor jou! De Wildebras bestaat uit koffiebonen uit Djimmah. Deze koffiebonen groeien in het wild, en dat proef je. Hij is fruitig, maar niet altijd precies gelijk van smaak. Dit maakt De Wildebras een heel geschikte espresso koffie. Hij is pittig en heeft de juiste zuurgraad van een espresso.
De Wildebras wordt gekenmerkt door een kruidige smaak van mocca tonen. In de afdronk proef je wijn en noten. Dit is één van de weinige koffies ter wereld die in het wild groeit en toch goed smaakt. De body van De Wildebras is wat minder sterk. Dit betekent dat de koffie iets minder intens is en dat wordt gewaardeerd. De Wildebras is zeer geschikt voor dagelijks gebruik.
De Djimmah koffiebonen groeien in het zuid-oosten van Ethiopië. De struiken groeien op een hoogte tussen de 1500 en 1800 meter in een beboste omgeving. Doordat de struiken in het wild groeien vinden de Ethiopiërs deze koffie onbeschaafd en ongezuiverd. Een echte spannende boon dus!