Verse Maling - Formosa Oolong
door Verse Maling
€4,99
-
€14,95
€4,99
€4,99
-
€14,95
€4,99
Verse Maling - Formosa Oolong
De Formosa Oolong is een specialiteit die oorspronkelijk wordt geproduceerd in de hoogvlakten van de Taiwanese bergen. Na het plukken wordt de thee gedeeltelijk gefermenteerd tot ongeveer 50% en vervolgens verdord in de zon. Door de thee tijdens de droogfase regelmatig in bamboemanden te draaien, ontwikkelt de oolong een milde aroma en een groot, wild gedraaid blad.
Op het uitgegoten blad zie je de nog groene bladkern met de gefermenteerde bladranden. Deze thee is zeer licht in het kopje en heeft een zeer bloemige en kruidige smaak.
Bereiding:
Hoeveelheid: 4-5 theelepels per liter
Temperatuur: 90-100 graden & 2-3 minuten laten trekken