
Verse Maling - Rwanda Rukeri FOP | Biologisch
Verse Maling - Rwanda Rukeri | Biologisch
De thee-industrie is de belangrijkste economische sector van Rwanda, de afgelopen jaren is de sector gegroeid en biedt het de meeste werkgelegenheid van alle sectoren. Meer dan 90% van de productie wordt geëxporteerd naar andere landen.
De plantage Rukeri werd bijna 50 jaar geleden door Europeanen gesticht en produceert 3.000 ton orthodoxe thee per jaar.
Om te voorkomen dat de bladeren breken, worden de bladeren tijdens het verwelkingsproces minimaal verplaatst. De Rwanda Rukeri heeft een lang, stug, middenbruin blad en de smaak is licht kruidig met een aangename citrustoets. De fel glanzende kop geeft een kruidig-fris aroma vrij.
Bereiding:
Hoeveelheid: 4-5 theelepels per liter
Temperatuur: 100 graden & 3-5 minuten laten trekken